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点击图片查看原图身体健康无疾病人员
价 格：2000
课时安排：随到随学，老师一对一授课，一般7天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
上课时间：9:00-17：00
上课地点：湖北武汉武昌区武珞路230号（傅家坡长途客运站旁）最爱技能学校4楼
课程特色：西式经典改良为扒饭，简捷时尚实惠；港台风味卤肉饭卤味饭，传统与时尚的激情结合；营养快餐，综合中式美味中简约之精品。学校档口、步行街、美食城等，均可大显身手。
课程内容：培训内容
1.西式扒饭系列：吉利猪扒饭，法式鸡扒饭，香煎猪扒饭，香脆鸡柳饭，墨西哥牛扒饭，西式茄汁炒饭，意大利炒面（粉）。
2.台湾卤肉饭系列：台湾卤肉饭，香肴猪手饭，富贵蹄膀卤肉饭，鸡腿卤肉饭，鸡翅卤肉饭，鸡三宝卤肉饭，鸡排卤肉饭，鸭腿卤肉饭，牛楠卤肉饭，香菇香干卤味饭，时素卤味饭等。
3.中式营养快餐系列：韭菜香干牛肚饭，广式叉烧饭，广式烧鹅饭，梅菜扣肉饭，粉蒸排骨饭，粉蒸肉饭，毛氏红烧肉饭，爆炒肥肠饭，红烧土豆牛腩饭，西红柿蛋饭等。
培训课程
安排1.西式扒饭腌制和炸制技术。
2.卤汤卤汁的调制和保养。
3.热菜的处理及炒制。
4.经营设备器具与经营模式。
5.各种肉类及青菜类原料处理方法。
6.学员练习各种简饭的制作效率。
7.投资预算分析与经营管理方法。
